甘州融媒讯（记者 王健）3月20日，正值春分时节，张掖草芽鸡“嗨”吃季活动在万家便民市场火热举行，一场极具烟火气的美食活动吸引了众多市民踊跃参与。
活动现场，一口熬煮着草芽鸡的大锅冒着阵阵热气，香味四溢。舞台上，精神抖擞的大爷、大妈表演着民俗节目，来来往往的市民也不时驻足观看。在大家的热切期待中，草芽鸡也终于煮好了，厨师手下麻利，几分钟便分好了鸡肉，调好了汤汁，搭配了配菜，一盘盘香味扑鼻、令人食欲大增的草芽鸡就装盘上桌了。同时，临近舞台的乌江贡米直营店里，也端出了香喷喷的米饭，市民们有序排起长队，现场气氛热烈。
市民张义说：“乌江大米的确好吃，不信大家都尝一尝，这个草芽鸡也煮得烂，味道好。”
市民吴红梅说：“草芽鸡是咱们大美张掖的特色美食，今天万家便民市场举办草芽鸡‘嗨’吃季活动，买了东西还吃到了草芽鸡，味道鲜美、唇齿留香。”
草芽鸡作为张掖百姓餐桌上很有话语权的时令硬菜，是张掖美食的典型代表，乌江贡米作为张掖“历史标签”“地理标签”级的特色品牌，更为此次活动增添了一份厚重感。草芽鸡和乌江贡米的“强强联合”，为大家呈现了一场美食宴席、文化宴席。
“我们紧密结合市文旅局策划的张掖特色草芽鸡‘嗨吃季’活动，开展‘春分吃鸡游张掖·舌尖寻味品甘州’张掖特色草芽鸡‘嗨’吃季文旅融合促消费活动，目的在于进一步提升张掖美食和旅游资源的知名度和吸引力，吸引更多省内外消费者前来品尝张掖美食。”张掖市万家便民市场营销经理刘栋说。
