甘州融媒讯 “食材采购台账是否完整？食品留样是否规范……”近日，甘州区西街街道立足属地监管职责，深入辖区幼儿园开展食品安全专项检查，全力守护幼儿“舌尖上的安全”。
检查组相继深入区第三、第五、第八幼儿园的食堂，就厨房环境卫生、食品质量、厨具摆放、食物处理、食材及原材料储存等进行检查，认真查看了进货台账和工作人员健康证明。同时，针对督查中发现的如食材储存分区标识不够清晰、食品留样记录不够完整等问题，现场下达整改意见书，要求幼儿园限期整改，建立问题台账，明确整改责任人与期限，确保问题整改落实到位。
“校园食品安全关系到学生的健康成长，容不得半点马虎”西街街道办事处主要负责人表示。下一步，西街街道食安委将持续强化监督检查，压实主体责任，以精准监督促规范、补短板，消除校园食品安全风险隐患，护航校园美好“食”光。（吴进林）
