甘州融媒讯 （记者 何长凯 王凯）近年来，甘州区沙井镇将发展壮大肉牛产业与促进群众增收致富紧密结合，鼓励和扶持更多群众积极发展肉牛产业，积极探索现代农业“六个空间”发展路径，严格落实市区“拓展加工转化空间，提高加工产值比例”工作要求，注资盘活牧沅清真公司闲置设施资源，努力为企业纾困解难、松绑提速，让牛产业发展势头越来越“牛”，群众生活越过越红火。
走进沙井镇牧沅清真公司，加工生产线上，技术工人正熟练操作着，将屠宰后的牛只精细分割成多种产品，经过真空包装后送入冷冻车间，运往本地和全国各地。
甘肃张掖牧沅清真肉食品有限公司副总经理苗文明说：“我公司自2023年11月份复工复产以来，得到了沙井镇党委、政府的大力扶持。截至目前，产能得以大幅提升，日均屠宰量达到30头左右，产品在销往张掖市场的同时，精细分割产品远销上海、成都、武汉、兰州、西宁等地，总体发展呈良好向上的态势。”
宁和园、德和园小区内，妥妥生鲜店给前来购买牛羊肉的居民们带来了便利。这是沙井镇政府率先提出的“沙井镇放心农产品进社区惠民工程”，由牧沅清真公司牵头，与妥妥生鲜签订合作组建销售团队，依托妥妥生鲜线上商城，以惠民生、促消费、去存量、养农户、铸品牌为宗旨，搭建农产品从产地直供社区的高效流通渠道，减少中间环节，确保农产品新鲜、安全、实惠地抵达居民手中，同时促进农业产业升级与社区和谐发展。
“妥妥肉店给我们宁和园带来了便利，品质挺好的，价格实惠，让我们能吃到放心的肉。”宁和园居民代荣花说。
“截至目前建成社区直营点11处，由于我们的产品是从屠宰加工企业直发的，质量有保障，价格优惠，定期购买的人比较多，累积销售牛肉6.2吨，羊肉3.1吨，销售总额达到80万元，进一步打通了社区惠民服务的最后1公里。”妥妥生鲜负责人杜红艳说。
今年以来，甘州区沙井镇聚焦“两粒种子、一头牛”发展方向，积极探索拓展特色产业“六个空间”实现路径，按照“政府企业做两端，合作社农户在中间”发展思路，吸收社会资本，筹资800万元资金盘活牧沅清真公司，全镇肉牛年饲养量达7.3万头，日均屠宰量30头左右，辐射带动周边养殖户，扩大利润空间，增加养殖收入，并与四川阿斯牛牛、川香万家达成合作协议，推动形成了“龙头企业带动、养殖大户联动、区域品牌驱动、群众参与推动”的肉牛产业发展格局。
“下一步，我们将持续坚持以牧沅清真公司为主体，在做好川香万家、凉山阿斯牛牛春天工社订单保供工作的同时，加快与‘妥妥生鲜’对接平台收录的14款‘张掖肉牛’产品线上销售工作，以‘惠民生、促消费、去存量、养农户、铸品牌’为宗旨，充分发挥‘张掖肉牛’‘甘味’品牌的宣传效应，计划与‘妥妥生鲜’合作打造社区惠民直营点100个，加快酱卤牛腱子、酱卤牛腩、手撕牦牛肉等熟食品产品的研发，持续扩大‘张掖肉牛’知名度和影响力，努力让优质的农产品走进更多市民的餐桌。”甘州区沙井镇党委副书记、镇长薛洁中说。
