甘州融媒讯 10月31日，甘州区第三幼儿园召开2024年秋学期膳食委员会会议，通报管理情况、公开伙食账目、征求意见建议，密切家校联系。
会议期间，膳食委员会成员首先参观了幼儿园食堂，进一步了解食堂的硬件设施、空间布局、环境卫生、餐食留样以及食品操作流程等方面的情况。幼儿园党支部书记、园长从改善食堂操作环境、明厨亮灶、招标方式、索证索票、食堂从业人员的政审体检、培训竞赛等方面向与会委员做了深入细致的说明。食品安全总监就幼儿园食品安全管理、卫生消毒管理情况向委员们作了汇报。同时，保健医生具体讲解了幼儿膳食营养搭配原则要求，食品安全管理员详细介绍了食堂日常管理，并公布了前两个月伙食费账目，介绍了从食材处理到餐具消毒等各环节的规范流程。与会人员对幼儿园膳食管理的用心用情、厨师的精湛厨艺等给予了高度评价，并对今后工作提出了意见建议。
此次会议，切实加强了园方与家长在膳食管理方面的沟通与理解，促进了幼儿膳食管理水平提升。幼儿园负责人表示，将根据委员建议，进一步优化膳食工作，持续加强各环节监管，确保幼儿在园里能享受到更有营养、更加安全可口的饮食。（王海霞 杨晓琴）
