甘州融媒讯 3月31日,甘州区党寨镇中心学校结合“三抓三促”和创建国家食品安全城市召开了食品安全培训会。
新的学期,由于新的从业人员及管理人员缺乏系统的食品加工安全知识,全镇各校(园)食品加工安全形势严峻。党寨镇中心学校及时联系甘州区市场监管局,召开了学校、幼儿园食堂管理员及从业人员参加的食品安全知识培训会。
会议分析了当前食品安全的现状,指出了食品安全的重要性和紧迫性,要求各校(园)以本次培训为契机,全面提高学校食堂食品加工规范性,加强食品加工安全管理。切实履行食品安全总监、安全员工作职责,落实食品安全员“日管控”、食品安全总监“周排查”、学校负责人“月调度”的管理制度。随后由市场监管局工作人员和党寨镇党委领导对校(园)食堂管理员及食品加工从业人员进行了系统、全面的食品安全知识培训。