甘州融媒讯 为了进一步规范幼儿园食堂管理，提高幼儿膳食质量，提升幼儿幸福指数，3月31日，甘州区第二幼儿园开展了食堂从业人员厨艺大比拼活动。
活动从“看食堂监控，听食堂工作汇报”开始，了解食堂的规范操作以及食堂食材的采购、清洗、切配、烹饪、配餐，到幼儿进食的所有流程。
同时，为了提高食堂从业人员的专业技能和整体素质，食堂从业人员开展了“厨类拔萃，为爱比拼”厨艺大赛。
此次活动还从班级里特别邀请了小朋友作为“大众陪审团”来品尝。小朋友们积极踊跃地参与品尝活动，他们对厨房阿姨们的精湛厨艺赞不绝口!
此次活动，不仅提高了幼儿园厨师的烹饪技术和合理搭配营养膳食的水平，也拉近了家园距离，筑起了家长与幼儿园之间沟通的有效桥梁。今后，该园将继续强化食堂管理，提升食堂工作，共创高品质“舌尖上”的二幼。
