甘州融媒讯 为进一步夯实校园食品安全属地管理责任，健全家校协同监督机制，规范学校食堂运营管理，切实保障青少年学生饮食健康，近日，甘州区上秦镇中心学校召开营养餐膳食委员会工作会议。镇政府分管领导、镇食药监所负责人参会指导，学校班子成员、后勤财务人员及家长膳食委员会代表参加会议。
会上，学校负责人通报上学期食堂财务收支、日常运行管理情况，解读全区学生午餐收费统一调整政策；镇食药监所负责人围绕食材采购、加工操作、餐具消杀、食品留样、从业人员管理等关键环节，提出食品安全规范管理要求，督促学校严守食品安全底线；镇分管领导进一步对校园食品安全工作提出要求，强调校园食品安全是重要民生工作，要用好膳食委员会沟通渠道，常态化征集家长意见，推进食堂对外开放接受社会监督，形成家校共管、社会共治的膳食管理格局。
与会家长代表围绕菜品营养、饭菜质量、定价核算、服务保障等内容充分交流，共同审议确定新学期食谱及饭菜价格，现场征集意见建议。会后，家长代表实地观摩食堂后厨操作、食材储存、环境卫生等全流程，近距离监督食堂规范化运营。
下一步，上秦镇将持续强化校园食品安全常态化监管，压紧压实学校食品安全主体责任，不断完善家校协同监督体系，推动食堂管理精细化、运营透明化，以严实举措筑牢校园食品安全防线，全力守护广大学生“舌尖上的安全”。（张翠娟）
