记者 张玲
近年来，甘州区持续优化有机蔬菜产业整体发展布局，深耕设施蔬菜特色产业，积极探索科学高效、绿色生态的现代化种植模式，不断完善“采收、储运、育苗、种植”全产业链发展体系，全力打造优质高效、特色鲜明的蔬菜产业名片，以特色产业赋能乡村振兴。
新技术 新品种 种好菜
在甘州区大满镇神沙窝现代设施有机蔬菜基地，连片温室大棚绿意葱茏、生机盎然。基地内蔬菜成熟采收外运与新一轮种苗培育工作同步开展。
育苗大棚内，农户们严格落实标准化种植要求，严把种子筛选、摆盘覆土、滴水浇灌、绿色管护等每一个关键环节，科学使用生物质药物开展病虫害绿色防控，精细化做好幼苗培育管护工作。
在基地冷链物流车间，一筐筐新鲜翠绿的西蓝花整齐码放在恒温库房内，工作人员有条不紊地分拣、打包、装车，冷链物流车辆整装待发，将本地优质有机西蓝花销往各地，高效畅通的产销渠道为设施蔬菜产业高质量发展筑牢经济根基，切实把田间丰收转化为实实在在的经济效益。
一座产业园，串起全链条；一条产业链，富了千万家。
在甘州区上秦镇，一座占地广阔、功能完备的有机蔬菜产业新高地正加速崛起。总投资近5000万元的上品臻蔬有机蔬菜产业园，正通过“育苗—种植—冷链—加工—销售”全产业链布局，让有机蔬菜成为当地乡村振兴的“绿色引擎”。
作为全镇产业升级的“旗舰”项目，上品臻蔬有机蔬菜产业园核心区覆盖上秦村、李家湾村，并辐射带动下秦村、付家寨村等4个行政村。项目总投资4997.94万元，其中争取省级常态化帮扶资金1000万元，撬动社会资本3997.94万元，共布局七大子项目，涵盖3万立方米蔬菜保鲜库、5万平方米双面保温钢架拱棚、6000平方米智能育苗温室，同步配套穴盘、棉毡生产线，日产100吨制冰车间及蔬菜泡沫箱生产线，并规划打造1万亩有机蔬菜种植基地。项目不仅强化“硬件”支撑，更注重“带动”实效。通过“企业+基地+农户”利益联结机制，周边450户农户直接参与有机蔬菜种植，户均增收5000元以上，同时带动560名群众实现就近务工，真正让产业红利惠及千家万户。
送技术 补短板 卖好菜
盛夏时节，张掖兆田生态农业有机蔬菜基地绿意盎然、生机盎然，连片高原夏菜长势喜人。参训农户在技术人员指导下，系统学习田间管护、绿色防控、标准化种植等实操技能。基地已成为甘州区培育专业种菜人才、带动群众就地就近就业的重要实训平台。
“我们打造‘金张掖菜农’劳务品牌，分层开展初、中、高级全周期技能培训，搭建企业实训平台，构建‘企业+合作社+菜农+农户’联结机制。目前带动一万多名群众稳定就业，人均年劳务收入4.05万元。”甘州区就业服务中心干部袁怡说。
为持续提升菜农职业化、专业化水平，甘州区依托兆田生态农业等优质实训基地，常态化开展公益性、订单式技能培训。通过岗位实操、现场教学、以学代练的模式，让农户就近参训、就地成才、就地就业，为高原夏菜产业高质量发展筑牢人才根基。
“我已经拿到了中级技能证，每月能有稳定收入，还能带十几个徒弟。”张掖兆田生态农业技术管理员朱兴琰说。
技术赋能之下，供港澳蔬菜基地的菜垄间硕果累累，迎来丰收时节。
这几天，甘州区乌江镇万亩供粤港澳蔬菜基地的蔬菜已收获了好几茬，工人们熟练收割着各种叶菜，一筐筐鲜菜经过装箱、打包，运往基地冷库，然后装车发货。
甘州地处北纬38度黄金纬线，充足的光照和巨大的昼夜温差造就了蔬菜脆嫩多汁的优良品质。近年来，乌江镇生产的供港澳蔬菜已经成为粤港澳餐桌上的“香饽饽”。
“从当初的100多亩试种到如今的1800亩基地，订单早早就签好，产品供不应求。”张掖市福之口供港蔬菜基地副总经理徐滢指着连片的种植基地，言语间难掩欣喜。基地里，上海青、广东菜心和白菜苔等蔬菜品种错期种植，今年总产值达1000多万斤，销售金额达1500万元。
趁着市场前景好，甘州区主动对接深圳鸿福港澳、福之口、茂雄等果蔬供应链龙头企业，通过“企业+基地+农户”模式流转土地，建起专业化供粤港澳蔬菜基地，把“种啥卖啥”的老规矩改成了“吃啥种啥”的新章法。
强包装 打品牌 促升级
在河西走廊中段的祁连山北麓，被冰川雪水滋养的沃土上，张掖娃娃菜正以“全国首张娃娃菜碳标签”“两会保供产品”的双重光环，成为“甘味”品牌的闪亮名片，用绿色品质叩开国内外高端市场大门。
张掖地处北纬38°黄金种植带，温带干旱气候造就年均超3000小时的充足日照，20℃左右的昼夜温差形成“白天储能、夜间凝味”的独特冷凉生长环境，搭配结构疏松的一级标准土壤与富含矿物质的祁连雪水灌溉，从源头奠定了蔬菜脆嫩多汁的口感基础。农业检测数据显示，产区土壤有机质含量达1.8%，重金属含量远低于国家标准，为绿色生产提供了天然保障。
作为“微型大白菜”的优质品种，张掖娃娃菜实现了“颜值与内涵”的双重领跑。甘肃省农科院检测报告显示，其结球紧实度较同类产品高出8.56%，色泽鲜亮度提升5.91%，风味品质优势显著；7项核心营养指标中，维生素C、钾含量远超同类产区，纤维素含量更低，真正做到“营养更优、口感更嫩”。凭借过硬品质，2020年“甘州娃娃菜”入选甘肃省首批“甘味”农产品区域公用品牌目录，跻身“甘味”品牌“错峰头”系列，质量安全指标100%达到绿色食品标准。
碳标签被誉为农产品的“绿色通行证”，清晰标注产品从种植、加工到流通全生命周期的碳排放量，是破解生态产品价值转化难题、提升市场竞争力的关键抓手。
2024年11月获批的甘州娃娃菜，是甘肃省首个农产品碳标签认证，其每千克碳排放仅0.375千克二氧化碳当量，成为同类产品低碳发展的示范标杆；2025年同步获批的冻干羽衣甘蓝粉，更是斩获全国首例该品类碳标签认证，填补了全球该领域碳足迹核算的空白，为张掖农产品对接欧盟碳边境调节机制（CBAM）等国际规则、拓展海外市场提供了宝贵的实践经验。
目前，甘州区依托“公司+合作社+基地+农户”的多元模式，辐射建成3.6万亩娃娃菜绿色标准化生产基地，其中1200亩有机娃娃菜认证基地年产优质蔬菜近万吨，甘州区入选2025年“中国大白菜产业地图”。高产背后带来的是可观效益，露地种植亩产达5吨以上，大棚种植年收2-3茬，甘州区马站村有机娃娃菜亩均收入飙升至3.5万元，较普通蔬菜增收5倍以上，村民年均增收超5000元。
