甘州融媒讯 为切实筑牢辖区食品安全防线，守护好居民夏季饮食健康，近日，甘州区火车站街道张火路社区联合辖区市场监管局、城市管理执法局开展食品安全专项检查行动。
在检查过程中，检查小组成员逐一走访辖区道路两边及校园周边商店超市及便民小卖部，重点对经营门店销售的冷饮、散装卤味、各类预包装零食等夏季热销食品进行了仔细检查，逐一核对生产日期和保质期，严防临期、过期食品“混迹”；同时仔细核验商户进货查验台账与供货商资质，提醒经营者务必每日做好店铺环境卫生清理及通风消杀工作；现场向经营者普及食品安全规范，告知商户高温时节要及时清理滞销货品，定期清洁冷柜。并针对台账记录不全、货品混放等轻微问题，当场督促商户立刻整改。
此次夏季食品安全专项检查，不仅压实了商户主体责任，也让群众吃下食品安全“定心丸”。下一步，张火路社区将继续加大对食品经营单位的检查力度，严格落实食品安全责任制，以“零容忍”筑牢安全屏障，让居民夏日吃得安心舒心。
