甘州融媒讯 （记者 任珅 通讯员 张定一 康乐 王克春）医院、养老服务中心和社区食堂的餐饮质量，是群众关切的焦点，也是基层治理的难点。甘州区政协委员邵丽联合民盟甘州区委会，通过深入走访调研、广泛听取群众意见，精准聚焦民生痛点，提出《关于强化监管、提升区内医院及养老服务中心（社区食堂）餐饮质量，切实增进民生福祉》的提案，推动全区医养机构及社区餐饮服务向规范化、精细化、优质化方向迈进。
在日常走访和界别活动中，邵丽和盟员们发现，尽管区内医院及养老服务中心的硬件设施不断升级，但仍存在菜品种类单一、烹饪口感欠佳、食材溯源不明等问题。
甘州区政协委员、区广电台播音中心主任邵丽说：“在日常履职中，有老人和病患家属反映，部分医院、养老食堂存在食材不新鲜、菜品单一、运营不规范影响就餐安全与体验。结合调研实情，我提交提案，建议多部门联动监管，规范食堂运营、把控食材安全、优化膳食服务，让特殊群体吃得安心又舒心。”
提案交办后，主办单位区市场监督管理局迅速行动，联合相关部门开展专项整治。“我们第一时间联系民政、卫健部门开展联合整治，督促所有医院、养老服务中心、社区食堂全部接入‘明厨亮灶’，指导完善食品安全风险管控清单36项，制定完善《甘州区老年食堂食品安全管理指南》等风险提示指引指南和制度规范3项，有针对性开展专项抽检180批次，实现精准化治理与规范化推进相结合，持续强化食品安全监管。”甘州区市场监督管理局党组成员、区非公经济组织党委副书记张世安说。
在甘州区第二社会福利服务中心，机构负责人在市场监管局工作人员的指导下开展了自查自纠，坚决守牢食品安全防线。
“重点对后厨硬件设施、食材储存条件以及清洗消毒流程进行全面的排查和升级改造。同时，我们将积极配合市场监督管理部门的‘互联网+明厨亮灶’工程，主动把后厨操作‘晒’在阳光下。”甘州区第二社会福利服务中心负责人张文华说。
记者在西街综合养老服务中心看到，宽敞明亮的餐厅里，老人们正围坐在一起，品尝着软糯可口的饭菜。
甘州区西街综合养老服务中心机构负责人王丹说：“我们推行了严格的‘陪餐制度’，中心负责人和民政部门的干部会不定期自费来到食堂，和老人们一起吃饭，同时，我们全面落实‘明厨亮灶’，让老人和家属看得清清楚楚。”
“这边的价格特别亲民，十块钱左右就能吃上一荤两素，性价比很高，同时这边还有适合术后患者的营养餐，不仅味道好，并且营养搭配得很科学，我们吃得很放心。”市民张诗雨说。
随着食堂运营的逐步规范与膳食服务的持续升级，病患与老人的就餐难题正得到实质性破解。这份从“舌尖”延伸到“心间”的关怀，让民生保障更有质感。
邵丽说：“食堂餐饮看似小事，却需久久为功，不仅关乎群众就医养老体验，更体现着城市的民生温度。接下来我会继续跟进提案落地情况，助力各部门强化协同监管食品安全、营养配餐与服务，切实提升特殊群体的幸福感。”
