甘州融媒讯 春节临近，为切实防范化解食品安全领域风险隐患，保障广大群众饮食安全与身体健康，近日，甘州区东街街道交通巷社区聚焦群众关切，组织工作人员开展食品安全专项检查行动，以“严标准、实举措”规范经营主体行为，从源头消除食品安全隐患。
此次检查重点覆盖辖区餐饮店、超市、便利店及校园周边食品经营门店等关键场所，严格遵循“源头严防、过程严管、风险严控”的“三严”工作要求，全方位、无死角排查食品安全薄弱环节。检查过程中，工作人员坚持问题导向，逐一核查各经营主体的营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证，确保证件齐全有效、合法合规经营；仔细查阅食品进货查验台账、供应商资质证明等资料，重点核实食材采购渠道、生产日期、保质期等关键信息，全力保障食品源头可溯、质量可控。同时，对食品储存条件、加工操作流程、餐具消毒记录等进行细致检查，严厉排查“三无”食品、过期变质食品、标签标识不规范等问题，尤其强化校园周边食品经营场所的监管力度，坚决杜绝不合格食品流入市场，切实守护青少年饮食安全。
此次专项检查共排查各类经营场所150余家，整改食品安全隐患10处，有效规范了辖区食品经营秩序，进一步提升了经营主体的食品安全责任意识。下一步，交通巷社区将持续深化食品安全监管工作，建立健全长效监管机制，定期开展常态化检查与“回头看”行动，紧盯重点领域、聚焦关键环节，及时回应群众关切，以常态化监管筑牢食品安全“防护网”，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”。（田阳）
