甘州融媒讯 为做好春季开学校园食品安全工作，消除校园食品安全风险隐患，近日，甘州区沙井镇执法局联合市场监督管理局开展春季学校食品安全专项检查，进一步筑牢校园食品安全“防火墙”。
执法人员重点检查了学校食堂食品经营许可、环境卫生、索证索票、从业人员健康管理、食品留样、餐饮用具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”运行等情况，督促学校要认真、严谨地把好食品进货关，严格执行食品采购索证登记验收、食品安全留样、餐具清洗消毒等制度，做到食品安全可管可控、严管严控，并结合自身实际，进一步自查自纠、积极整改。同时，执法人员要求各学校严格落实校园食品安全管理主体责任，切实执行食品安全校长负责制，严格落实食品安全防范措施。
截至目前，共检查学校食堂6家，现场将发现的问题隐患反馈给学校领导和食堂负责人，要求立即整改，及时消除安全隐患。下一步，沙井镇将继续开展校园食品安全检查，构建长效监管机制，督促学校落实食品安全主体责任，严防严控严管食品安全风险隐患，让在校的师生“每一餐”都吃得安全放心。
