甘州区以落实“两个责任”为抓手，加强食品行业特色发掘和资源整合，积极探索符合每个街区和商圈当前实际和发展前景的创管结合工作机制，着力引导示范街区和商圈各类食品生产经营主体树牢全局发展观念，自觉将个体发展融入到全区示范创建的大局中，对街区外围基础设施进行美化完善，着力营造共治、共建、共享食品安全的浓厚氛围。同步指导街区餐饮单位参照“4D”“五常”“6T”等先进餐饮管理体系，对食品安全管理和经营服务质量进行改造升级，全面打造经营环境诚信有序、消费口碑满分好评的“食安甘州”新形象，不断提振消费信心，助力全区经济高质量发展。
目前，全区11处示范街区和商圈内的329户经营主体已全面完成提档升级。张掖老街打造成为“老字号餐饮文化街区”，甘州巷子和万寿商业街推广为地方风味小吃和潮流网红打卡地的集合处，鑫汇国际、金张掖商厦商圈成为能同时满足本地居民和外来游客吃住行游购娱需求的城市购物休闲中心，仿古街升级为齐集小餐饮、地方特色小吃摊点、富有市井烟火气息的“甘州古城夜市街”，金硕广场跃身为“城市品质餐饮圈”的新坐标。
与此同时，甘州区将食品安全示范创建积极融入到乡村振兴战略布局中，充分发挥示范街区、商圈的引领带动和宣传推广作用，将示范创建触角向更广范围延伸，在农村片区和城区部分散发点位同步打造食品安全示范店818家，以食品安全基础保障助力乡村振兴，为全区食品行业健康持续发展注入活力和动力。（通讯员 杨洁）
