甘州融媒讯 为全面落实食品安全“四个最严”要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，进一步织密织牢食品安全监管领域“防护网”，五一节前，甘州区大满镇食药安委办联合大满市场监管所对辖区内食品领域开展了安全专项检查行动。
在辖区各超市，检查组重点查看了食品经营许可证、食品进货台账、食品包装是否规范有效、是否标注了食品名称、净含量、生产日期、保质期、配料表等相关信息，以及是否规范建立了“日管控、周排查、月调度”台账；在餐饮经营场所，重点查看了陇上食安系统和“日管控、周排查、月调度”台账信息填写是否完整，食品经营许可证、营业执照、健康证等公示情况及原料是否过期，食品的贮存与摆放、环境卫生管理、餐饮具及设施设备清洗消毒、加工制作过程等环节是否规范。
至目前，该镇共排查超市、餐饮等生产经营场所62家，排查出一般问题25条，均已现场督促整改完毕。
下一步，大满镇将结合“三抓三促”行动，充分发挥镇食药安委办统筹协调作用，积极联合市场监管所和镇村两级包保干部，加大对食品安全和消防安全检查力度，坚决守住食品安全底线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（毛福英）
