甘州融媒讯 近日，为筑牢校园食品安全防线，甘州区安阳乡围绕校园食品安全开展专项检查。
检查组直奔学校食堂后厨操作间、餐具消毒区等关键区域，通过实地查看、查阅台账、现场询问等方式，重点检查食材采购验收、索证索票、储存保管等环节落实情况，仔细核对大米、食用油等食材供应商资质与采购单据，确保源头可溯、品质可靠。针对餐具消毒和食品留样，检查组重点查看了消毒设备运行情况与消毒记录，询问实际操作流程是否规范，确保餐具清洁达标、存放合规。同时核查食品留样是否足量留存、标注清晰，冷藏储存是否符合要求，对发现的细节问题当场督促整改，督促严格落实相关制度。
下一步，该乡将持续深化“党委领导、纪委监督、学校主责”联动机制，定期和不定期开展督查，以精准监督护航学生健康成长，切实守护好校园食品安全底线。
